Par : Morgan
je fais ça depuis un moment, je ne le disais pas, mais c’est mieux de faire partager, chez nous on fait griller du pain, on en fais de la chapelure fine , même pas besoin de farine, ce sont las enfants...
View ArticlePar : krikri
je viens de faire les filets de poisson a votre façon ,merci beaucoup pour l’idée car le poisson je le faisait en papilotte. la chapelure vient d’une baguette de pain de chez mon boulanger que j’ai...
View ArticlePar : Zo
On converti ici depuis longtemps le pain rassi en poisson pané, ne serait ce que parce que frnachement c’est tellement rigolo à partir de quoi, trois ans, de tremper des choses et des doigts dans la...
View ArticlePar : Fekete Macska
Pour la panure on peut aussi faire legerement griller des flocons d’avoine au four puis les mixer pour en faire une poudre. J’y ajoute un peu de farine pour que ca tienne mieux, et le gout est vraiment...
View ArticlePar : Alice
C’est cool les bâtonnets de poissons maison, mais les petits pois/carottes en boîte…. blurp :)
View ArticlePar : mazzoleni
bonjour, quel poisson blanc utilisez vous pour qu’il se tienne bien à la cuisson , merci véro
View ArticlePar : LA SUPER SUPÉRETTE
On avait utilisé du colin d’Alaska ou du cabillaud du Pacifique il me semble… http://ecologiesurleweb.free.fr/docs/GUIDE_POISSON.pdf
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